2020年11月4号下午，健管20级于1#3102开展了“前瞻活动之营养食品制作”实训活动，由郭玲玲老师指导，健管201班全体同学参加。

活动开始，郭玲玲老师为大家讲解本次活动的目的，通过食品制作的流程和相关计算，让学生体认食品能量和质量之间的关系，为今后进行人群营养指导奠定基础。并强调了过程中应该注意的问题和关键操作点，让大家指导每件事情都有重点，要会抓住关键。然后，在老师和学长的指导下，由班级同学上手操作直至枣糕出炉。最后品尝了香甜的食品，让大家体会前瞻的乐趣和自己动手实践收获成果的满足感。在制作过程中我们不仅计算好每一种食品的质量，也要知道每种食品的能量，老师为我们推荐了“食安通”网站来查询食物的能量，便于我们更好地完成作业。

此次活动更贴近了生活，让大家懂得其中的乐趣。希望大家在以后的生活中，可以多去实践，丰富自己。